三招識別商用電磁爐的優劣
第一、看方案的可行性，一個爐子的方案就像一個孩子與生俱來的體質一樣，方案的優劣，決定了爐子的性能優劣，目前建議的方案是：用半橋方案仍還可以，但這個功率段必須要用全橋方能真正解決穩定性問題，筆者與許多商用電磁爐廠家探討過大鍋灶的穩定性，結果使用半橋方案的廠家均表示對質量的穩定性把控依然束手無策。
第二、產品的檢驗流程是否到位。許多生產商用電磁爐的廠家，都是從頭到尾把機子組裝起來后，最后通電十分鐘就準備發貨，這樣做是非常不嚴謹的，每臺爐子都會或多或少出現一些可控的小問題，所以每個流程的檢測就成了必不可少的了，它一定不是簡單的通電十分鐘就可以出貨了，這樣勢必會給客戶的使用帶去很多的售后，按照常規，每臺商用電磁爐爐子至少要有的問題發現在工廠。
第三、看生產的正規化。正規化的生產主要體現在工人的綜合素質方面，舉個例子說，負責任的工人，揮細心的做好每個細節，因為他們知道，要是有一個地方沒有抓緊，就會成為今后的一個售后問題，而作為廠家來說，售后成本已經成為了一個不可不重視的額外成本，同樣對客戶來說，產品質量的穩定性，也直接影響到了工作的效率。
