“互聯網+”和“電商”有所不同,電商是一種營銷渠道,而“互聯網+”代表一種新的經濟形態,互聯網思維是一個整體,它是整個產業鏈上的互聯互通。企業要充分發揮互聯網在生產要素配置中的優化和集成作用,運用互聯網思維,將互聯網的創新成果深度融合于行業當中,提升實體經濟的創新力和生產力,為開展下一步工作提供指導。
用互聯網思維重塑廚房設備行業競爭優勢
廚房設備行業作為終端產品行業,渠道創新不可回避。
過去5年來,酒店廚房設備協會投入大量人力、物力,深入開展一系列的調查研究,了解到產業集群和企業的運行情況,推動行業轉型升級,為企業開拓市場探索新的發展渠道,并大力倡導渠道創新。
當前,眾多廚房設備企業都在創新渠道發展模式,如嘗試O2O線上線下渠道融合發展,從“小廚具向整體廚房”轉型。為幫助企業創新渠道,協會積極倡導產業鏈上下游信息互通、資源共享、平臺共建、市場共拓、合作共贏,協助企業跨界廚具行業、軟裝行業、酒店行業等,為企業拓展市場提供更多優質平臺。通過跨界整合,推動企業和行業的轉型升級。
對于廚房設備行業的智能化方向發展,這是一個趨勢。廚房設備行業作為終端產品行業,從用戶角度出發,要生產出智能化的廚具產品。未來,協會將引導行業在互聯網思維下,促進企業回歸產品本質,有效推進智能廚具產品的研究和應用,例如在功能化廚具產品的基礎上進行延伸,產品更加關注消費者的健康和需求。